Россия губерниями прирастала

Из самарских степей ежегодно отгонялось до 10 тысяч голов скота в Петербург, причем попутно продавали часть его в Нижнем Новгороде и Москве. Недаром еще в начале прошлого века писали: «…жители сего города имеют себе пропитание от скотоводства и от великого торга свежею и соленою рыбою и икрою». Торговля продуктами скотоводства — мясом, сушеной кровью, костью, кишкой, кожей, овчиной — в Самаре вообще была развита. Торговля же салом, которая получила преобладающее значение, ориентировалась аж на заграничный отпуск.

«Грузка хлеба оживляет самарский берег, представляющий происходящей на нем деятельностью близкое подобие муравейника. На пристани, у амбаров, в иной день работают одновременно более семи тысяч человек»,— писали современники. Сама же покупка хлеба с возов начиналась с 5 до 7 часов утра, большей частью через так называемых «мартышек».

Кого же так, в общем-то нелестно величали в среде торгового люда? Класс «мартышек» существовал на многих пристанях Волги. Это вовсе не синоним мошенника. Это ловкий, расторопный, а может быть и подчас готовый провести ротозея-крестьянина мелкий приказчик хлебного торговца, специалист в пшенице, отлично разбирающийся в ее многочисленных сортах, знающий их ценность. «Мартышки» купленный хлеб не ссыпали в амбары, не носили его на загривках. Они поступали иначе. Давали записку на клочке бумаги продавцу хлеба с записью, в которой значилось: сколько и почем хлеба куплено. Этот квиток бумаги продавец отвозил вместе с обозом к покупателю или тому приказчику, что занимался приемкой хлеба. Другими словами — «мартышек» еще можно было величать приказчиками хлебных торговцев, занимающихся скупкой хлеба. Они окружали каждого вновь прибывшего на торг крестьянина, определяли качество привезенного хлеба и назначали на него цену. Действовали они солидарно, не перебивая друг у друга покупки повышением цены. Если же покупка состоялась на выгодных условиях, то все «мартышки» метали между собой жребий, кому участвовать в торге и какое количество из купленной партии товара должно достаться по состоявшейся цене.

Современники вспоминали о ловкой работе «мартышек»: «Цена, установленная заранее по предварительному соглашению между покупателями, объявляется всегда одним лицом, а остальные, по принятому обычаю, должны молчать. После выраженного продавцом согласия продать хлеб за объявленную ему цену вынимается жребий в виде грошей с особой отметкой, которые кладутся каждым участвующим в торге покупателем в шапку продавца; и тот покупатель, на которого пал жребий, считается с этого момента владельцем сторгованного хлеба. Затем на купленный хлеб тут же выдается продавцу ярлык, в котором обозначаются цена, род хлеба, количество его и фирма покупателя и с этим ярлыком везется хлеб в амбары или прямо в баржи, где его принимают особые приемщики».

В Самаре бывало три ярмарки — Соборная, Казанская и Воздвиженская. С развитием местной торговли ярмарочная все более и более сокращала свои объемы. Однако любопытные факты, связанные с финансовыми операциями на самарских торжищах, засвидетельствованы в старинной деловой литературе. В одной из книг рассказывается, что денег ни в Москву, ни в Нижний купцы не возили. Все деньги, которые скопились у них до ярмарки или до обычной поездки в Москву, они обычно раздавали хлебным торговцам. Те в свою очередь обязывались выплачивать или в Москве, или на самой ярмарке взятую сумму с послугой, то есть вдвое большую против взятой. Это делалось с тем, чтобы этот излишек получивший его купец также возвращал хлебному торговцу в Самаре во время закупки хлеба. Эта патриархальная форма кредита до известной степени заменяла собой мало употребительные в то время в России переводные векселя. С развитием банковского дела эта форма кредита утратила свое значение.

Ходатайство об учреждении в Самаре биржи было удовлетворено в августе 1865 года. Но самарское купечество к тому времени еще не созрело для создания столь цивилизованного вида торговли, поэтому лишь через четверть века вернулись к этому вопросу. Первый членский билет на биржу был выдан в январе 1894 года.

Биржевое здание было построено вблизи того места, где раньше собирались купцы, занимавшиеся торговлей с Ревелем, отчего и место то получило название «Ревель». При бирже был открыт чайный буфет. Его появление мотивировалось тем, что без чая купец жить ну никак не может, что за чашкой чая легче вести деловой разговор.

Следующим торговым местом на Волге считался Саратов. Недаром звали его столицей Поволжья. И хотя большая часть его улиц была не мощена, а освещение их было керосиновое, но в архитектурном плане город в конце ХIХ века представлял собой прекрасный образец среднего провинциального города с красивыми постройками, собственным театром и Исторической экспозицией, хорошо посещаемыми публикой. Занятно, что близость немецких колоний давала о себе знать не только во внешнем виде города, когда вывески на торговых заведениях писались на двух языках — русском и немецком, но воспринималась и на слух. Особенно это проявилось в общественном саду «Липки», где в воскресные дни отдыхали едва ли не все обитатели города: то здесь, то там часто звучала немецкая речь. Бойкая торгово-промышленная деятельность Саратова сказывалась на каждом шагу в ускоренном ходе двигающихся по улицам людей, в бесконечных обозах перевозимых товаров, в нарядных магазинах, в парадных гостиницах.

Промышленность города была необычайно развита. Здесь работали сталелитейный и цементный заводы, писчебумажная фабрика, несколько крупных маслобоен, два винокуренных и пять пивоваренных предприятий. Торговля Саратова была преимущественно отпускная. А главным предметом этой торговли, как и во многих торговых городах России, был хлеб. Недаром по размерам торговли хлебом Саратов неоднократно занимал первое место между пристанями Волги. Но не только отпуском хлеба жил город. В отпускной торговле участвовали льняное и подсолнечное семя, масло, шерсть, нефть и керосин, рыбные продукты, лес, соль. Торговля же сахаром и железом имела местное значение.

Торговые обороты Саратова были весьма солидны, и лиц, принимающих участие в этом процессе, было немало. Условия для основания городской биржи были уже давно созданы. Торгующие должны были получить помещение, где проводились бы встречи, получалась бы необходимая информация, заключались бы торговые сделки. Инициатором создания в Саратове биржи стал крупный купец Павел Кокуев, который вел свои дела не только в России, но и за границей. Представители крупных торговых фирм отнеслись к предложению об организации биржи весьма сочувственно. Более же мелкий торговый контингент относился к предложению достаточно равнодушно. Однако о бирже говорили, к ее открытию стали готовиться, работать над ее уставом и прорабатывать другие попутные вопросы.